Isac Nunes da Luz Cordeiro
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Tradutor Público e
Intérprete do Comércio
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Idiomas: francês, espanhol, catalão e galego ***
Matriculado na Junta Comercial do Estado do Paraná
*** Curitiba ***
República Federativa do Brasil
Un proyecto que refleja todo el sentimiento federal de una de las comidas más populares de nuestro país. En www.lasempanadas.com.ar se pueden encontrar recetas originales de cada provincia, y saber dónde comprar las mejores en cada rincón argentino
Siempre hay discusiones sobre cuál es la mejor empanada del país.
Claro que es una cuestión de gustos y como tal no vamos a ponernos de
acuerdo nunca. Las Empanadas Argentinas es
una propuesta que llega para unir información, cultura, historia,
recetas experiencias y actores de una de las comidas más amadas de
nuestro país. El objetivo es desarrollar un sitio digital de pertenencia
y comunidad de las empanadas argentinas. ¿Con
pasas de uva o sin ellas? ¿Con papa o sin papa? ¿Aceitunas sí o no?
¿Fritas o al horno? ¿De pescado? ¿Cómo se cocinan? ¿Cuál es la receta?
¿Cuál es su historia? ¿Dónde las puedo comprar?
Son algunas de las preguntas y respuestas que se encuentran en www.lasempanadas.com.ar, el nuevo proyecto de Agustín Mario Giménez, Gonzalo Fernández Arocena y la productora Puken,
que articula tradiciones gastronómicas, historias federales, costumbres
culturales y mucha data; y que abre debates a lo largo y ancho de todo
el país. Tras
meses de investigación, charlas, llamadas, visitas a las casas de las
provincias y mucha búsqueda digital, hoy se lanza oficialmente este mapa
basado en recetas representativas de cada una de las provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Además
de este puntapié inicial con el mapa, los productores de este proyecto
tienen más planes: "este punto de partida nos permite comenzar a
desarrollar comunidades, conocer recetas y cocineros de todo el país".
Las Empanadas Argentinas se pueden recorrer en el sitio web oficial: www.lasempanadas.com.ar. También, seguir en redes sociales: Instagram, Facebook, Twitter y Youtube,
donde se generarán debates, concursos, juegos y muchísimo contenido
audiovisual de calidad que buscarán desarrollar comunidades de fanáticos
de las empanadas.
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