Après avoir saisi des terres palestiniennes, les colons les replantent avec des vignobles — puis exportent leur vin comme « Fabriqué en Israël » pour en masquer les origines.
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| n agriculteur palestinien fixe les lignes de culture des vignes dans un grand vignoble au cœur de Gaza, le 3 mai 2012. Une partie des vignes de l’exploitation a été détruite lors de l’opération militaire israélienne « Plomb durci ». |
Écrit par Marta Vidal et Meriem Laribi
Un vélo d’enfant, une vieille valise et une botte poussiéreuse gisent parmi les vestiges d’Atiriyah, dans la région des collines du sud d’Hébron en Cisjordanie occupée — l’une des rares communautés palestiniennes de la région dont les habitant·es ont fui leurs maisons face aux attaques incessantes des colons israéliens dans les semaines suivant le 7 octobre 2023. À côté de leurs affaires éparpillées, des rangées de vignes nouvellement plantées s’étendent désormais sur le paysage dépeuplé.
« Ils n’arrêtaient pas de nous menacer, chaque nuit, chaque jour, à chaque heure », raconte Issa Abu Al-Qbash, 76 ans, connu sous le nom d’Abu Safi, environ un mois après avoir été expulsé de sa maison à Khirbet Ar-Ratheem. « Ils m’ont frappé — ils étaient cinq — avec des M16, en plein entre les yeux, et m’ont dit : « Tu mourras si tu ne pars pas. Tu as cinq jours. » »
Comme des centaines d’autres résident·es de ces communautés, Abu Safi a fui avec sa famille par peur pour leur vie, espérant que ce ne serait que pour quelques jours. Il est décédé plusieurs mois plus tard, en mai 2024, alors qu’il était déplacé dans la ville d’As-Samu, rêvant de rentrer chez lui.
Depuis des années, les colonies israéliennes dans la région d’Hébron sont un lieu de culture de la vigne, après des vagues successives de confiscation territoriale. Mais ces derniers mois, de nouveaux vignobles sont apparus à côté des communautés ethniquement nettoyées d’Atiriyah, Ar-Ratheem et Zanuta.
Alors que les colons intensifient leurs attaques avec le soutien de l’État, ils chassent les Palestinien·nes de leurs terres à un rythme sans précédent et s’en emparent pour expandre les colonies juives. Dans ce contexte, la plantation de vignes pour l’industrie vinicole israélienne s’avère un outil efficace de dépossession, offrant aux colons des opportunités économiques tout en empêchant les Palestinien·nes de retourner sur leurs terres.
Selon les données fournies par le ministère israélien de l’Agriculture, le pays compte plus de 300 établissements vinicoles produisant environ 45 millions de bouteilles de vin chaque année. L’Institut d’exportation d’Israël rapporte que les exportations de vin ont doublé au cours de la dernière décennie. Les États-Unis constituent de loin le plus grand marché, représentant environ deux tiers des exportations de vin israélien, suivis de la France (environ 10 %), du Royaume-Uni (environ 5 %) et du Canada (environ 3 %). Et les exportations de vin vers les États-Unis ont en réalité augmenté après le début du génocide israélien à Gaza, passant de 36 millions de dollars en 2023 à plus de 47 millions de dollars en 2024.
Bien qu’Israël ne fasse pas de distinction entre la production à l’intérieur et au-delà de la Ligne verte, et que les entreprises vinicoles masquent souvent délibérément l’origine de leurs raisins, un rapport commandé par le Conseil du vin d’Israël et consulté par le magazine +972 indique que la Cisjordanie constitue l’une des régions viticoles les plus importantes d’Israël — aux côtés de la Galilée, du centre du pays, des plaines côtières et, en première position, du plateau du Golan, occupé depuis la Syrie. En effet, un rapport de 2011 de l’ONG Who Profits a conclu que « tous les grands établissements vinicoles israéliens utilisent des raisins provenant de territoires occupés, dans leurs vins ».
Saisies, rasées, replantées
Le ministère israélien de l’Agriculture estime que le plateau du Golan contient environ 1 320 hectares de vignobles, bien que les plantations extensives des trois dernières années ne soient pas encore reflétées dans ces chiffres. En Cisjordanie, déterminer l’étendue complète des vignobles israéliens est beaucoup plus difficile, étant donné que les rapports officiels sont ambigus quant aux régions viticoles qui franchissent la Ligne verte.
Dror Etkes, chercheur israélien qui surveille l’activité de colonisation depuis plus de deux décennies et a fondé le groupe de surveillance Kerem Navot, avertit que les chiffres officiels sous-estiment l’ampleur réelle de la viticulture des colons en Cisjordanie. « Il y a beaucoup d’accaparements de terres qui ne sont pas signalés — nous pouvons voir une expansion au cours des dernières années », a déclaré Etkes au magazine +972 en examinant sa base de données, dans laquelle il a cartographié environ 1 300 hectares de vignobles de colons en Cisjordanie.
Etkes estime qu’il y a environ 89 hectares de vignobles récemment plantés dans des zones dont les communautés palestiniennes ont été déplacées de force dans la partie la plus méridionale de la Cisjordanie. Plusieurs entreprises sont connues pour cultiver des raisins et produire du vin dans la région d’Hébron, notamment Antipod à Kiryat Arba, qui commercialise du vin sous les marques Jerusalem Winery, Noah Winery et Hevron Heights Winery ; Drimia Winery à Susya ; La Forêt Blanche à Beit Yatir ; et Ba’al Hamon, une entreprise agricole qui cultive également des vignobles dans les collines du sud d’Hébron.
Certaines de ces entreprises sont également liées à des colons violents. La Forêt Blanche a été fondée par Menachem Livni, qui a été condamné pour le meurtre de trois étudiants palestiniens à Hébron et pour avoir blessé 33 autres personnes en 1983, en tant que meneur du groupe extrémiste l’Underground juif ; il a été libéré après environ sept ans suite à une grâce présidentielle et a commencé à cultiver des raisins près d’Hébron. Les documents d’entreprise obtenus par Kerem Navot montrent également que Ba’al Hamon compte parmi ses actionnaires Shimon Ben Gigi, coordinateur de sécurité à l’avant-poste illégal de Havat Maon, qui a été cité dans de multiples incidents de violence et de harcèlement contre les Palestinien·nes.
Les plus grandes concentrations de vignobles de colons se trouvent cependant plus au nord, autour des colonies de Gush Etzion près de Bethléem, et de Shiloh dans la région de Naplouse — abritant des établissements vinicoles tels que Shiloh, Gva’ot, Har Bracha et Tura.
Sur son ordinateur portable, Etkes nous a montré des images aériennes documentant la dépossession progressive des agriculteurs palestiniens au fil des décennies, alors que leurs terres étaient saisies par les colons, rasées et replantées de vignes. « La grande majorité des terres utilisées par les colons [pour les vignobles] appartient à titre privé aux Palestiniens », a-t-il expliqué.
Ziad Rida et ses frères et sœurs ont hérité d’environ 10 hectares d’oliveraies et de terres agricoles à Qusra, un village au sud de Naplouse, sur lesquelles sa famille cultivait du blé, des lentilles et des pois chiches. « Nous cultivions la terre ensemble », a-t-il déclaré à +972. Mais en 2009, les colons ont pris le contrôle d’une colline sur les terres de la famille — et ont rapidement commencé à ériger des barrières pour bloquer l’accès de la famille et à cultiver des raisins.
« Nous avons essayé de retirer les barrières, mais ils sont venus avec la protection de l’armée », a expliqué Rida. « Ils ont planté des vignes et ont continué à s’étendre, prenant plus de terres. » Après le 7 octobre, la zone a été complètement fermée.
La dépossession des agriculteurs palestiniens remonte à des décennies. Depuis 1967, Israël a saisi plus de 200 000 hectares de terres en Cisjordanie — plus d’un tiers du territoire — privant les Palestinien·nes de leurs terres et de leurs moyens de subsistance.
Dans le village voisin de Qaryut, près de la colonie de Shiloh, Shaher Musa se souvient clairement du moment où les terres de son village ont été saisies pour établir un vignoble en 1996, y compris des parcelles enregistrées au nom de son grand-père pendant la période ottomane. « Toute la zone a été bulldozée, aplatie et plantée de vignes », a-t-il expliqué.
Au cours des deux dernières années, les accaparements de terres se sont considérablement accélérés. Selon le conseil du village de Qaryut, les résidents sont désormais coupés de près de 90 % de leurs terres. Les colons se sont également emparés des sources du village, dont l’une a été transformée en piscine.
Alors que les agriculteurs palestiniens comme Musa sont privés de leurs sources d’eau, les colonies — toutes illégales selon le droit international — et même les avant-postes qui sont ostensiblement illégaux selon le droit israélien, sont rapidement connectés aux réseaux d’eau et d’électricité. À l’est de Shiloh, la compagnie nationale des eaux d’Israël a récemment installé un grand réservoir d’eau au milieu de vastes vignobles sur des terres saisies aux Palestiniens.
En plus de l’eau d’irrigation fournie par la compagnie d’État israélienne, les viticulteurs colons reçoivent de généreuses subventions, des aides et des avantages fiscaux tant en Cisjordanie que sur le plateau du Golan, qui sont désignés comme « zones de priorité nationale ». Shiloh Winery seul a reçu plus de 4 millions de shekels (1,27 million de dollars) de financement gouvernemental au cours de la dernière décennie, selon les données obtenues par l’organisation Peace Now. Une publication gouvernementale de 2018 détaille un plan d’investissement approuvé de 19 millions de shekels (plus de 6 millions de dollars) pour Shiloh et deux autres établissements vinicoles.
Masquer les origines
Alors que les établissements vinicoles israéliens sont généralement ouverts sur la culture de raisins sur le plateau du Golan, ceux qui s’approvisionnent en raisins des vignobles de Cisjordanie tentent souvent de masquer leurs origines par des étiquettes trompeuses et un mélange de chaînes d’approvisionnement — une réponse directe aux efforts croissants dans le monde entier pour boycotter et interdire les produits des colonies.
En juillet 2024, la Cour internationale de justice a défini les obligations des États de « s’abstenir de conclure des transactions économiques ou commerciales avec Israël concernant le territoire palestinien occupé » et de « prendre des mesures pour prévenir les relations commerciales ou d’investissement qui contribuent au maintien » des colonies illégales. Pour l’instant, cependant, cette décision ne semble pas avoir eu beaucoup d’impact.
« Les exportations vers l’Europe n’ont pas été significativement affectées par les tensions de ces dernières années », a déclaré Mark Gershman, chef du secteur vinicole à l’Institut d’exportation d’Israël, dans une déclaration par courriel. « Bien que certains marchés spécifiques aient stagné ou soient en légère baisse ces derniers temps, d’autres marchés nouveaux sont en hausse », par exemple en Europe centrale et orientale.
L’Union européenne, le plus grand partenaire commercial d’Israël, a adopté plusieurs politiques pour distinguer les frontières internationalement reconnues d’Israël des territoires qu’il occupe depuis 1967. La première étape est venue en 2004, lorsque l’UE a commencé à exiger des exportateurs israéliens qu’ils fournissent des codes postaux indiquant le lieu de production afin que les produits des colonies ne bénéficient pas d’un traitement préférentiel dans le cadre de l’accord commercial UE-Israël. Cette approche a été renforcée en 2012, lorsque l’UE a cherché à exclure les territoires occupés des accords Israël-UE.
En 2015, l’UE a émis un avis exigeant un étiquetage clair des produits fabriqués dans les colonies israéliennes. La Cour de justice de l’Union européenne a renforcé cette réglementation en 2019, statuant que les États membres doivent garantir un étiquetage distinct pour les produits des colonies, qui ne peuvent pas être commercialisés comme « Fabriqué en Israël ». Gerard Hogan, l’avocat général de la Cour, a comparé l’affaire au boycott des produits sud-africains pendant l’apartheid, faisant valoir que certains consommateurs peuvent souhaiter éviter d’acheter des produits des colonies en raison de préoccupations concernant « des politiques sociales que ce consommateur trouve répréhensibles ou même répugnantes ».
Il y a également eu des mouvements internationaux dans la direction opposée. En 2020, après avoir visité Psagot Winery, construit sur des terres palestiniennes privées à l’est de Ramallah, le secrétaire d’État américain de l’époque, Mike Pompeo, a annoncé une nouvelle politique exigeant que les produits des colonies israéliennes soient étiquetés « Fabriqué en Israël » — une politique qui a ensuite fait l’objet de l’Anti-BDS Labeling Act de 2024 qui visait à la codifier dans la loi américaine. En guise de gratitude pour les politiques pro-colonies, Psagot Winery a créé une étiquette « Pompeo ».
Pour de nombreux experts en droit international, cependant, les mesures d’étiquetage sont loin de la réponse juridique requise. « C’est comme si vous mettiez « Fabriqué avec du travail d’enfants » sur un produit et que vous expliquiez ensuite qu’il appartient au consommateur de décider s’il l’achète ou non », a déclaré à +972 François Dubuisson, professeur de droit international à l’Université libre de Bruxelles (ULB). « C’est essentiellement une sorte de politique symbolique destinée à sauver la face. »
Étant donné que les colonies sont illégales selon le droit international, Dubuisson soutient que les produits qui y sont fabriqués devraient être carrément interdits. Une telle mesure ne serait pas sans précédent : suite à l’annexion russe de la Crimée en 2014, l’UE a rapidement interdit les importations de la Crimée occupée par la Russie.
« La position des pays européens et occidentaux n’est pas surprenante », a déclaré Nazeh Brik, chercheur à Al-Marsad, une organisation de droits humains basée à Majdal Shams sur le plateau du Golan. « La question de la dissimulation des produits [israéliens] et de leurs sources est très mineure comparée à [leur] soutien à l’extermination du peuple palestinien. »
Brik, qui a publié un rapport sur l’industrie vinicole des colons sur le plateau du Golan, a ajouté : « Même lorsque la loi dit que les produits doivent être étiquetés, elle n’est pas mise en œuvre. » En effet, un rapport de 2020 du European Middle East Project (EuMEP) a révélé que seulement 10 % des vins produits en Cisjordanie occupée et sur le plateau du Golan étaient vendus dans l’UE avec des étiquettes correctes. Et lors de notre enquête, nous n’avons trouvé aucun cas d’étiquetage approprié parmi les centaines de bouteilles examinées dans les magasins européens.
Les étiquettes sur les bouteilles de Jerusalem Winery vendues en France comme « Fabriqué en Israël » indiquent des adresses qui ne correspondent pas à leur site de production réel dans la colonie de Kiryat Arba, près d’Hébron. Les documents de l’entreprise provenant du registre des sociétés d’Israël indiquent qu’elle pourrait utiliser l’adresse d’une installation d’embouteillage et son enregistrement administratif pour masquer la véritable origine de ses vins et donc bénéficier injustement d’un traitement préférentiel dans les accords commerciaux avec l’UE.
Dans une interview accordée au magazine français Torah-Box en novembre dernier, Michel Murciano, propriétaire de Jérusalem Winery, Hevron Heights Winery et Noah Winery, a reconnu que « à cause du mouvement BDS, deux de nos marques ne mentionnent pas « Hébron » afin d’éviter de perdre certains marchés ».
Un rapport de 2025 publié par Oxfam en collaboration avec plus de 80 organisations de la société civile documente comment les exportateurs israéliens contournent délibérément les réglementations en mélangeant les produits des colonies avec des marchandises fabriquées à l’intérieur des frontières reconnues d’Israël, ou en indiquant des adresses fictives en Israël pour obtenir un traitement commercial préférentiel. Pendant ce temps, les entreprises qui étiquettent clairement leurs produits comme provenant de colonies peuvent recevoir une compensation du ministère israélien des Finances pour la perte des avantages d’exonération douanière.
Après deux ans de carnage à Gaza, la Commission européenne a proposé de suspendre l’accès préférentiel d’Israël au marché de l’UE, ce qui entraînerait environ 227 millions d’euros de droits de douane supplémentaires par an. Mais sans soutien majoritaire et suite à l’annonce d’un cessez-le-feu à Gaza, la proposition n’a jamais avancé.
L’importance de l’industrie vinicole israélienne va bien au-delà de sa valeur économique. Selon un rapport préparé par l’agence de conseil Herzog Strategic pour le Conseil du vin d’Israël et consulté par +972, le secteur apporte une « contribution substantielle au renforcement de la colonisation et du patrimoine agricole juif », et joue un rôle clé dans le développement du « tourisme rural ».
Le rapport souligne également le rôle du vin dans la promotion des relations étrangères, notamment par la participation d’Israël aux concours vinicoles internationaux. Des plateformes prestigieuses comme les Decanter World Wine Awards ont décerné des médailles à des établissements vinicoles comme Shiloh, Gva’ot et La Forêt Blanche, situés dans certaines des parties les plus violentes de la Cisjordanie. Ces prix contribuent à normaliser les colonies illégales et récompensent les entreprises qui profitent de la dépossession des Palestiniens.
Contacté pour commentaire, Decanter a déclaré qu’il « réexamine actuellement ses politiques et procédures internes concernant les vins produits dans des territoires ayant un statut juridique contesté ou sensible. Cette révision étant en cours, nous ne sommes pas en mesure de répondre aux questions spécifiques soulevées. »
Les établissements vinicoles des colons ont également établi des partenariats avec des clients du monde entier. Dans un épisode du podcast « The Kosher Terroir » en mai 2025, le PDG de La Forêt Blanche, Yaacov Bris, a mentionné un accord pour fournir du vin à 18 hôtels Club Med dans les Alpes. Le partenariat a été conclu discrètement, a-t-il expliqué, pour éviter d’éventuels boycotts ou publicité négative. En réponse à une demande, Club Med a nié l’existence actuelle d’un tel accord ; lorsqu’on lui a présenté un menu du Club Med Val d’Isère disponible en ligne sur lequel La Forêt Blanche apparaît dans la carte des vins, le porte-parole a déclaré qu’il s’agissait d’un ancien menu et qu’ils ne vendent plus ce vin.
Amichai Lourie a déclaré que son Shiloh Winery « fonctionne en pleine conformité avec la loi israélienne, de manière transparente et responsable ». Elyashiv Drori, cofondateur de Gva’ot, a nié que son établissement vinicole ait été établi sur des terres occupées. « Les Arabes sont venus sur cette terre en tant que nomades et plus tard en tant que conquérants », a-t-il répondu, ajoutant que la terre « a été promise par Dieu au peuple hébreu ». Tura, Har Bracha et La Forêt Blanche n’ont pas répondu aux demandes de commentaire.
« Vendre la Cisjordanie comme la Toscane »
Les racines coloniales de l’industrie vinicole israélienne sont plus profondes que 1967 ; elles remontent aux premiers jours du sionisme. À la fin du XIXe siècle, le baron Edmond de Rothschild, descendant français de la famille bancaire Rothschild et fervent partisan du sionisme, a acheté des terres en Palestine et importé des vignes françaises, espérant créer des opportunités économiques pour les colons juifs.
Les chercheurs israéliens Ariel Handel et Daniel Monterescu notent que cet effort pour moderniser la viticulture dans les colonies juives s’appuyait sur l’idée du vin comme agent de culture et de progrès. Malgré des investissements importants, le projet a échoué : les vignes françaises étaient mal adaptées au climat et au sol locaux, et les vins n’ont pas gagné de terrain sur les marchés étrangers.
« Israël n’était pas connu pour le vin jusqu’au début des années 1990, avec l’établissement de Golan Heights Winery », a expliqué Handel. Le vin, a-t-il dit, est devenu un outil pour rebaptiser le Golan « non pas comme un territoire occupé, un lieu de guerres, un lieu de sang, mais plutôt comme « l’Europe en Israël ». C’est devenu un lieu de tourisme et de bon goût. »
Le vin a joué un rôle si important dans la normalisation de l’occupation du plateau du Golan que le modèle est maintenant reproduit par les colons en Cisjordanie. « Ils ont commencé à vendre la Cisjordanie comme la Toscane : vin et fromage, chambres d’hôtes », a noté Handel.
Ici, les viticulteurs colons se présentent comme des pionniers qui « ramènent la vinification après 2 000 ans » et « relancent » les traditions vinicoles bibliques. Le site web de Jerusalem Winery de Michel Murciano, par exemple, indique que les vendanges annuelles ont lieu « en attendant l’étape finale où le Temple de Jérusalem serait reconstruit et où nous pourrions apporter notre vin aux prêtres ».
La vinification, a expliqué Monterescu, « a une résonance culturelle et religieuse très profonde. C’est donc à la fois un moyen d’expansion et d’accaparement de terres, mais aussi un indice d’enracinement religieux. »
Comme dans une grande partie de la Méditerranée, les vignes poussent en Palestine depuis des millénaires. Les vignes sont mentionnées des centaines de fois dans la Bible, et des fouilles archéologiques dans la région ont trouvé d’anciens pressoirs à vin. Aujourd’hui, les viticulteurs colons cherchent à lier la viticulture moderne aux textes bibliques, en mettant un accent particulier sur les variétés de raisin indigènes. « Certains noms apparaissent dans les textes juifs, et nous les trouvons dans les villages palestiniens avec des noms légèrement différents », a noté Monterescu.
Bien que la production de vin ait décliné sous la domination islamique en raison de l’interdiction religieuse de l’alcool pour les musulmans, elle n’a jamais disparu, les communautés chrétiennes et juives locales continuant à produire du vin bien avant l’arrivée des colons sionistes. La vallée de Cremisan, entre Jérusalem et Bethléem, abrite Cremisan Winery, dirigé par des Palestiniens, fondé en 1885 par des moines salésiens. « Même avant la création de Cremisan, de nombreuses familles chrétiennes produisaient du vin à la maison », a déclaré à +972 le vigneron Fadi Batarseh dans son bureau, surplombant les terrasses anciennes de la région.
Les raisins demeurent l’une des cultures fruitières les plus abondamment cultivées de Palestine. Bien que la culture du raisin de cuve ait décliné sous la domination islamique, les agriculteurs ont continué à cultiver du raisin de table et à préserver les variétés locales. Ces raisins sont consommés frais et également transformés en raisins secs, mélasse, vinaigre et sucreries, tandis que les feuilles sont récoltées pour être utilisées dans une variété de plats locaux.
Batarseh faisait partie d’une équipe qui a cartographié les raisins indigènes de Palestine. « Nous avons fait une analyse génétique et trouvé qu’il y a 21 génotypes différents, quatre adaptés au vin : trois blancs et un rouge », a-t-il expliqué. En 2008, Cremisan a commencé à produire des vins à partir de ces variétés indigènes — Dabouki, Hamdani-Jandali et Baladi — qui ont ensuite reçu des prix internationaux. Suite au succès de Cremisan, Recanati Winery d’Israël a lancé un vin similaire en 2014 en utilisant des raisins achetés à un agriculteur palestinien près de Bethléem.
Selon Handel et Monterescu, deux Israéliens étaient responsables de l’approvisionnement en raisins indigènes pour Recanati : Shivi Drori, biologiste moléculaire à l’Université d’Ariel et cofondateur de Gva’ot Winery, tous deux situés dans des colonies dans le nord de la Cisjordanie ; et son étudiant Yakov Henig, du bloc de colonies de Gush Etzion près de Bethléem, qui a utilisé ses contacts avec les agriculteurs palestiniens pour localiser des raisins indigènes.
Interrogé par Handel, Henig a également rappelé avoir trouvé des « raisins sauvages » dans les ruines de villages palestiniens détruits. Il a dit que c’est à ce moment-là qu’il a réalisé que le meilleur outil pour trouver des variétés indigènes pour son projet de recherche avec Drori était une carte des centaines de villages palestiniens dépeuplés et détruits pendant la Nakba, produite par l’ONG israélienne antisioniste Zochrot.
Les agriculteurs palestiniens qui ont maintenu les vignes endémiques en vie sont devenus des « gardiens » du savoir viticole ancien, a expliqué Monterescu. Mais une fois que les viticulteurs israéliens ont obtenu l’accès aux raisins, l’agriculteur palestinien « est devenu superflu — ils n’ont plus besoin de lui, car ils ont déjà pris les raisins. Maintenant, vous avez des dizaines d’établissements vinicoles locaux qui fabriquent du Dabouki, Jandali, Hamdani », et commercialisent les variétés indigènes comme « les raisins bibliques anciens d’Israël ».
Et tandis que les vins des colonies fabriqués sur des terres volées circulent librement sur les marchés mondiaux, les produits palestiniens font face à des inspections strictes, alors que ceux qui cultivent les vignes subissent des attaques croissantes de colons visant à s’emparer de leurs terres et de leurs ressources.
« Nous ne pouvons rien importer ou exporter librement », a déclaré à +972 Canaan Khoury, vigneron du village palestinien de Taybeh en Cisjordanie. « Cela nous coûte plus cher de faire passer le vin de l’établissement vinicole au port que du port à Tokyo en raison des contrôles de sécurité supplémentaires et des restrictions. Pour chaque expédition, nous avons de nouvelles réglementations que les Israéliens nous imposent. »
Les défis vont bien au-delà de l’expédition. « Nous avons subi des confiscations de terres par l’armée, et nous subissons des attaques constantes de colons », a déclaré Khoury. « Ils attaquent les vignobles. Vous trouverez des rangées de vignes d’âges différents parce qu’à chaque fois que les colons viennent, ils coupent certaines vignes, et nous devons les replanter. Nous n’avons pas non plus le droit d’accéder à notre propre approvisionnement en eau. Les Israéliens volent notre eau et nous la revendent en quantités limitées. » Quelques semaines après notre visite, l’un des vignobles de Taybeh Winery a été de nouveau attaqué.
Malgré ces difficultés et l’avenir incertain, Khoury continue à entretenir ses vignobles, à récolter des raisins avec sa famille et à produire du vin. « Nous continuons à produire davantage et à construire de nouvelles installations », a-t-il dit avec un sourire ironique. « Nous plaisantons en disant que nous fabriquons tout ça pour que les colons viennent nous le prendre. »
Traduction pour l’Agence Média Palestine : L.D
Source : +972 magazine
[Image : active Stills / photographe : Anne Paq - reproduit sur www.agencemediapalestine.fr]
