Se presenta en BIOFACH un nuevo en
innovador producto: 'Vermut Zarro Ecológico' así como 'Sol de Ibiza' una sangría
artesana, natural y también ecológica.
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| Vermut elaborado en España con productos ecológicos |
Biofach en Nuremberg, la feria líder mundial de alimentos
orgánicos, ha sido el escenario en el que se ha presentado una nueva gama de
productos ecológicos: un vermut y una sangría elaborados de forma artesanal con
ingredientes 100% naturales cultivados de forma ecológica.
El primer vermut ecológico del mundo,
firmado por Zarro de Bodegas Sanviver, es uno de los proyectos más ambiciosos
de la compañía. 'Vermut Zarro Ecológico' es el fruto de un trabajo arduo y
meticuloso que abarca el completo proceso de elaboración de este vermut rojo,
desde la cepa hasta el embotellado final del producto, pasando por el
tratamiento recibido por los vinos en bodega.
Según sus creadores, se elabora únicamente a
base de ingredientes de cultivo 100% ecológico El vermut tiene un color ocre
con tonalidades anaranjadas, que aporta los amplios e intensos aromas de las
hierbas propias de su elaboración. En boca es carnoso, amplio, con explosión de
sabores, dejando un prolongado y persistente final.
Por su parte, Sol de Ibiza es una sangría
artesana y natural elaborada con uvas de cultivo ecológico, naranjas
valencianas selectas, jugosos limones de la cuenca mediterránea y una variedad
de hierbas y especias selectas. Una sangría que ofrece un perfil de sabor
maravilloso y refrescante, donde la fruta es protagonista, mientras que las
especias y las hierbas ayudan a subrayar la singularidad y matices de esta
sangría.
[Fuente: www.euroxpress.es]
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